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40min
Très facile
Bon marché
Une recette rapide qui donne envie de manger des légumes ! Vive l'été !
Ingrédients
4 personnes
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Sel ou sel fin
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Huile d'olive
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2 c. à s. de thym
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Chorizo fort
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6 courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Eplucher les courgettes un bande sur deux, les couper en rondettes d'un centimètre d'épaisseur,Les faire revenir dans une sauteuse, avec 1 c à s d'huile d'olive, le thym et le sel, pendant 15 mn.
- 2Pendant ce temps, couper le chorizo en rondelles,Rajouter le chorizo aux courgettes et laisser cuire 5 minutes à feu doux. Rectifier l'assaisonnement et servir.
Conseils
Selon vos gouts, choisissez du chorizo plus ou moins fort, le doux est idéal pour faire manger ces légumes aux enfants. Conseils de chef Damien : Pourquoi ne pas ajouter une pincée de piment d'Espelette pour pimenter légèrement votre plats ?
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