Laver les courgettes et les couper en rondelles.
Les faire cuire dans l'eau pendant 15 min et égouttez les.

Mettre les courgettes dans un plat à gratin avec les tomates lavées et coupées en morceaux.

Dans un saladier, battre les œufs avec la crème, le gruyère, le sel et le poivre.
Versez la préparation sur les tomates et les courgettes.

Mettre au four à 180°c pendant 15 min.