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Courgettes farcies au bacon
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Courgettes farcies au baconCourgettes farcies au bacon@ erika.miguel9
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Courgettes farcies au bacon
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Avatar de Erica du blog Le chaudron en ébullition
Par Erica du blog Le chaudron en ébullition

Une façon plus légère et tout aussi délicieuse de faire les courgettes farcies.

Ingrédients

2 personnes
  • Courgette1 courgette (grosse)
  • Bacon150 g de bacon
  • Gruyère râpé2 c. à s. de gruyère râpé
  • Échalote1 échalote
  • Crème fraîche épaisse ( 5% de MG )4 c. à s. de crème fraîche épaisse ( 5% de MG )
  • PaprikaPaprika

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C.

  2. 2

    Couper la courgette en deux dans le sens de la longueur, enlever les graines, vider un peu la chair et la couper en petits morceaux.

  3. 3

    Couper le bacon en morceaux et hacher l'échalote.

  4. 4

    Mélanger la chair de courgette, le bacon et l'échalote. Ajouter la crème fraîche et saupoudrer de paprika. Bien mélanger.

  5. 5
    Mettre les demi courgettes dans un plat allant au four, farcir chaque moitié avec le mélange au bacon, puis saupoudrer avec le gruyère râpé.
     
  7. 6
    Cuire 20 minutes à four chaud.

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Bon appétit !

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