Coupez les chapeaux des courgettes et évidez la chair. Mélangez ensemble le boeuf haché, le cumin et les raisins secs puis assaisonnez.

Farcissez les courgettes évidées avec cette farce, replacez les chapeaux sur le dessus des courgettes et dépose-les dans un plat allant au four. Enfournez 30mn à 200°C.