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Courgettes rondes farcies végétariennes
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Vous regardez : Courgettes rondes farcies végétariennes
Avatar de750g
Par 750g

Faciles et rapides, on adore !

Ingrédients

4 personnes
  • 8 courgettes rondes
  • 2 pommes
  • 2 oignons
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • Fromage râpé
  • Coriandre
  • Paprika
  • Huile d'olive
  • Sel ou sel fin
  • Poivre

Matériel

  • Four traditionnel
  • Plat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper le chapeau des courgettes et réserver. Retirer la chair des courgettes et la réserver. Déposer les courgettes creusées dans un plat allant au four.

  2. 2

    Mettre un peu de fromage râpé dans chaque courgette creusée.

  3. 3

    Dans une poêle, faire revenir les oignons ciselés dans un peu d'huile d'olive, ajouter les poivrons et les pommes coupés en dés. Laisser cuire. Ajouter le sel, poivre, paprika et la coriandre.

  4. 4

    Garnir les courgettes avec la préparation aux poivrons et ajouter le fromage râpé sur chaque.

  5. 5

    Ajouter les chapeaux et la chair des courgettes dans le plat et enfourner 30 minutes à 180°C.

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