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Courgettes farcies au thon et à la Moutarde Douce
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Par Amora

Une version revisitée des courgettes farcies !
Une recette proposée par Rose du blog 'Rose & Cook'.

Ingrédients

4 personnes
  • Courgette ronde4 courgettes rondes
  • Thon180 g de thon
  • Fromage frais1 boite de fromage frais
  • Ail1 gousse d'ail
  • Oignon1 oignon
  • Moutarde2 c. à s. de moutarde Fine et Douce Amora
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

    Ouvrir la boite de thon et l'égoutter.

  2. 2

    Couper le 'chapeau' des courgettes rondes à 2-3 cm du haut et les vider (garder la chair pour une soupe froide par exemple). Réserver les chapeaux pour la fin de la recette, ils serviront de décoration.

    Faire cuire les courgettes 5 min dans l'eau bouillante salée, égoutter.

  3. 3

    Préparer la farce en mélangeant dans un saladier : le thon émietté, l'oignon haché, la gousse d'ail pressée, le fromage frais, 2 cuillères à soupe de Moutarde Fine et Douce. Saler et poivrer.

  4. 4

    Farcir les courgettes et enfourner dans un plat légèrement huilé minimum 30 min à 180°C.

    Servir en remettant les chapeaux en décoration.

Conseils

Prévoir du riz basmati en accompagnement.

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Idées de recettes