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Courgettes farcies au thon et à la Moutarde Douce

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Une version revisitée des courgettes farcies !
Une recette proposée par Rose du blog 'Rose & Cook'.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 courgettes rondes
  • 1 boite de thon (environ 180g poids net égoutté)
  • 1 boite de fromage frais nature salé
  • 1 gousse d"ail
  • 1 oignon
  • 2 c à s de Moutarde Fine et Douce Amora
  • Sel
  • Poivre

Matériel

  • Casserole
  • Four traditionnel
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 180°C.

    Ouvrir la boite de thon et l'égoutter.

  2. Étape 2 :

    Couper le 'chapeau' des courgettes rondes à 2-3 cm du haut et les vider (garder la chair pour une soupe froide par exemple). Réserver les chapeaux pour la fin de la recette, ils serviront de décoration.

    Faire cuire les courgettes 5 min dans l'eau bouillante salée, égoutter.

  3. Étape 3 :

    Préparer la farce en mélangeant dans un saladier : le thon émietté, l'oignon haché, la gousse d'ail pressée, le fromage frais, 2 cuillères à soupe de Moutarde Fine et Douce. Saler et poivrer.

  4. Étape 4 :

    Farcir les courgettes et enfourner dans un plat légèrement huilé minimum 30 min à 180°C.

    Servir en remettant les chapeaux en décoration.

Icone ampoule

Conseils

Prévoir du riz basmati en accompagnement.

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Commentaires

très bon...! la "sauce" au thon pourrait également bien aller avec des pâtes par exemple...

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