Préchauffer le four à 180°C.

Ouvrir la boite de thon et l'égoutter.

Couper le 'chapeau' des courgettes rondes à 2-3 cm du haut et les vider (garder la chair pour une soupe froide par exemple). Réserver les chapeaux pour la fin de la recette, ils serviront de décoration.

Faire cuire les courgettes 5 min dans l'eau bouillante salée, égoutter.

Préparer la farce en mélangeant dans un saladier : le thon émietté, l'oignon haché, la gousse d'ail pressée, le fromage frais, 2 cuillères à soupe de Moutarde Fine et Douce. Saler et poivrer.

Farcir les courgettes et enfourner dans un plat légèrement huilé minimum 30 min à 180°C.

Servir en remettant les chapeaux en décoration.