Courgettes sautées à la moutarde, cumin et coriandre fraîche

Laver et détailler les courgettes en bâtonnets.

Les mettre dans un saladier et y ajouter la Moutarde Fine et Forte Amora et le cumin, mélanger intimement avec les mains afin que la Moutarde Fine et Forte Amora se répartisse bien.

Faire chauffer de l'huile dans une poêle antiadhésive.

Y faire revenir les courgettes à feu vif pendant 10 minutes.

Quand elles sont cuites y ajouter la coriandre ciselée.

Saupoudrer de fleur de sel et de quelques tours de moulin à poivre.

Servir aussitôt.