• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Courgettes veloutées à l'arrow-root
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 15 avis
Imprimer
Vidéo suggérée Quiche aux épinards et Saint-Jacques velouté de courgettes Video 1 sur 15
@ Le coach minceur bio
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Laurence Salomon, Chef Bio pour Le coach minceur bio
Par Laurence Salomon, Chef Bio pour Le coach minceur bio

Une recette exclusivement élaborée par la Chef bio Laurence Salomon pour Le coach minceur bio pour mincir tout en se faisant plaisir.

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 c à c d'arrow-root
  • Sel ou sel fin1 c à s de tamari
  • Sel aux herbes
  • Ail1 gousse d'ail
  • Huile d'olive1 c à s d'huile d'olive bio
  • Fenouil2 pincées de grains de fenouil
  • Courgette1 courgette

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir la courgette (préalablement coupée en deux dans le sens de la longueur. La tailler en demi-rondelles dans l'huile d'olive avec quelques grains de fenouil et la gousse d'ail hachée.

  2. 2

    Saler avec le sel aux herbes. Diluer l'arrow-root dans 1/2 verre d'eau avec le tamari et le verser sur les légumes lorsqu'ils sont encore un peu croquants. Porter à ébullition pour faire épaissir en remuant. Rectifier le sel si nécessaire.

Commentaires

Idées de recettes