Je commente cette recette
55min
Très facile
Bon marché
La courgette est intégrée à une préparation simple et efficace pour faire découvrir l'envie aux plus jeunes de déguster un légume de saison.
Ingrédients
4 personnes
-
1 kg de courgettes
-
3 oeufs
-
Mimolette râpée ou gruyère rapé
-
150 g de riz cru
-
½ cl de cumin
-
20 cl de crème fraîche
-
30 cl de bouillon de volaille
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Râper les courgettes comme les carottes.
- 2
Ajouter dans le plat des courgettes, le riz cru et 30 cl de bouillon de volaille.
- 3
Dans un récipient à part :
Mélanger les oeufs, la crème fraiche, le cumin, le sel, le poivre, le gruyère rapé. - 4
Ensuite mélanger le tout à la 1ère préparation
Puis cuisson 35 minutes thermostat 6 ou 180 dégrés.
Conseils
Bon appétit !
Commentaires