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Crème à la vanille au Companion
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Une recette de Cuisine Companion


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 25 min
  • 283 kcal Nouveau !

Ingrédients

4 personnes
  • 1 l de lait
  • 70 g de sucre
  • 4 jaunes d'oeuf
  • 2 oeufs
  • 0,5 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
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Matériel

  • Bain-marie
  • Four traditionnel
  • Ramequin(s)
  • Robot Cuisine Companion
  1. Étape 1 :

    Dans le robot muni du couteau pétrir-concasser, mettre les oeufs, la vanille les jaunes et le sucre et mixer vitesse 6 pendant 1 minute. Ajouter le lait et poursuivre 30 sec.

  2. Étape 2 :

    Mettre le bouchon et programmer crème dessert, vitesse 4 à 90°C, pendant 10 minutes.

  3. Étape 3 :

    Verser dans les ramequins et cuire 25 minutes au bain marie dans un four préchauffé à 160°C.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
283 kcal15% AR*
14.7 g protéines30% AR*
30.2 g sucres12% AR*
10.4 g matières grasses15% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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