• Connexion
  • Inscription
Crème à la vanille au Companion
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.8 / 5 10 avis
Imprimer
Avatar de Laura
Par Laura

Une recette de Cuisine Companion

Ingrédients

4 personnes
  • Lait1 l de lait
  • Sucre70 g de sucre
  • Jaune d'oeuf4 jaunes d'oeuf
  • Oeuf2 oeufs
  • Extrait de vanille ou vanille liquide½ c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide

Matériel

  • Bain-marieBain-marie
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Ramequin(s)Ramequin(s)
  • Robot Cuisine Companion

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans le robot muni du couteau pétrir-concasser, mettre les oeufs, la vanille les jaunes et le sucre et mixer vitesse 6 pendant 1 minute. Ajouter le lait et poursuivre 30 sec.

  2. 2

    Mettre le bouchon et programmer crème dessert, vitesse 4 à 90°C, pendant 10 minutes.

  3. 3

    Verser dans les ramequins et cuire 25 minutes au bain marie dans un four préchauffé à 160°C.

Nutrition

283kcal15% AR*
14.7 gprotéines30% AR*
30.2 gsucres12% AR*
10.4 gmatières grasses15% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes