Crème au beurre pour déco

Mettre le sucre glace et l'oeuf et battre au batteur.

Ajouter quelques gouttes de citron et le colorant si vous le souhaitez mais juste quelque gouttes car très concentré si le mélange est trop épais rajouter un peu d'eau.

Etalez sur les gâteaux attendre qu'ils durcissent.

Ajouter du beurre ramoli en battant avec le batteur electrique vous pouvez rajouter le beurre au fur et a mesure jusqu'à ce que la texture soit épaisse
attention il ne faut pas qu'il soit trop dure ou trop mou pour passer dans la poche.