Vous regardez : Crème au beurre au thermomix
Video 1 sur 15
13min
Facile
Bon marché
734 kcal
/ personnes
Par Laura
Cette crème au beurre est utile pour garnir gâteaux et bûches de Noël.
Ingrédients
4 personnes
-
150 g de beurre
-
100 g de sucre glace
-
3 jaunes d'oeuf
-
2 sachets de sucre vanillé
Matériel
-
Robot Vorwerk Thermomix
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre le beurre dans le bol et mixer 1 minute vitesse 4.
Le beurre doit devenir crémeux.
- 2
Ajouter les jaunes d'œufs et le sucre et continuer 2 minutes à la même vitesse.
Débarrassez la crème au beurre dans un saladier.
Laisser tiédir, filmer au contact et laisser refroidir au réfrigérateur.
Conseils
Cette crème au beurre est parfaite pour garnir cette bûche au praliné.
Nutrition
734kcal37% AR*
2.8 gprotéines6% AR*
106.9 gsucres42% AR*
34.6 gmatières grasses50% AR*
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