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Crème au beurre

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Photo par : ohe du gateau !

Voici ma recette de crème au beurre. Celle-ci vient décorer les cupcakes.


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • 743 kcal Nouveau !

Ingrédients

12 personnes

Pour garnir 24 cupcakes :

  • 25 cl de beurre doux
  • 75 cl de sucre glace
  • 0,5 cl d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • 3 c. à c. de lait
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Fouet
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Dans un saladier, battre ensemble le beurre et la vanille jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.

  2. Étape 2 :

    Ajouter le sucre glace et battre à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.

  3. Étape 3 :

    Ajouter le lait ou la crème et continuer à battre pendant 4 mn minimum jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène et légère.

  4. Étape 4 :

    La crème est prête à garnir !

Icone ampoule

Conseils

Pour ma part, j'aime la laisser refroidir un peu au frigo avant, j'ai plus de facilité à la manipuler ..

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
743 kcal38% AR*
0.3 g protéines1% AR*
150.1 g sucres58% AR*
17.5 g matières grasses26% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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