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Crème chocolat - fraises

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Photo par : plaisirsgourmands.blogspot.fr

Recette très facile à réaliser.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge14 min
  • Icone casserole 10 min
  • Icone sablier 120 min

Ingrédients

4 personnes
  • Fraise
  • Chocolat au lait
  • 30 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • 20 g de fécule de maïs
  • 50 cl de lait
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  1. Étape 1 :

    Dans une casserole, faites chauffer le lait avec la cassonade à feu très doux. Ajoutez le chocolat cassé en morceaux et la maïzena. Mélanger et faites cuire, sur feu doux, 8 minutes environ jusqu'à ce que la crème épaississe, en remuant au fouet.

     

  2. Étape 2 :

    Portez doucement la préparation à ébullition, toujours en mélangeant, puis ôtez la casserole du feu. Répartissez la crème les ramequins et laissez refroidir. Filmez et réservez 2 heures au frais.

     

  3. Étape 3 :

    Au moment de servir, couper les fraises en 2 ou les laisser en entier.

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