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Crème de lentilles corail thermomix
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Par Luisant

Recette thermomix

Ingrédients

4 personnes
  • Eau1000 g d'eau
  • Carotte3 carottes En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Lentille corail180 g de lentilles corail
  • Oignon1 oignon
  • Crème liquide60 g de crème liquide
  • Concentré de tomates40 g de concentré de tomates
  • Ail1 gousse d'ail
  • Bouillon de volaille1 cube de bouillon de volaille
  • Sel ou sel fin1 c. à c. de sel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Robot Vorwerk ThermomixRobot Vorwerk Thermomix

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. * Mettre dans le bol l'oignon coupé en deux, les carottes coupées en tronçons et la gousse d'ail, mixer 5 sec / vitesse 5
    * Ajouter les lentilles rincées avec le reste des ingrédients sauf la crème, et programmer 25 mn / 100° / vitesse 1
    * A la sonnerie, ajouter la crème et mixer 1 mn /vitesse 10


     

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