• Connexion
  • Inscription
Crème douceur au Tapioca, au chocolat, spéculoos et poire
Imprimer
Crème douceur au Tapioca, au chocolat, spéculoos et poire - Photo par TipiakCrème douceur au Tapioca, au chocolat, spéculoos et poire - Photo par Tipiak @ Tipiak
Avatar deTipiak
Par Tipiak

Une crème super onctueuse et délicieusement parfumée au trio tapica/poires et chocolat.

Ingrédients (4 personnes)

  • 50 cl de lait
  • 40g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100g de chocolat pâtissier
  • 30g de Tapioca Recette Traditionnelle TIPIAK
  • 6 spéculoos
  • 2 poires

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Portez le lait à ébullition et incorporez le sucre, le sucre vanillé et le chocolat coupé en morceaux.

    Versez le Tapioca Recette Traditionnelle TIPIAK en pluie tout en remuant.

    Faites cuire 7 minutes à feu doux sans cesser de remuer.

     

     

  2. 2

    Placez au fond de 4 verrines les spéculoos émiettés et les poires coupées en petits cubes.

    Versez sur le dessus la préparation de Tapioca au chocolat.

     

    Servez la crème dessert tiède ou bien laissez-la reposer au réfrigérateur avant de servir.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée