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1h 5min
Facile
Bon marché
227 kcal
/ personnes
Par Lia022 du blog Délices et supplices
Une petite crème toute douce de saison à la clémentine !
un dessert bien parfumé !
Ingrédients
4 personnes
-
100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
4 clémentines
-
3 oeufs
-
50 cl de lait
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Laver et sécher les clémentines, râper le zestes des 4 clémentines.
- 2
Détacher les quartiers de clémentines et réservez les.
- 3
Mettre dans une casserole le lait et les zestes.
Porter a ébullition et coupez le feu et laisser infuser 10 mins. - 4
Dans un saladier battre les oeufs entiers avec le sucre.
- 5
Versez le lait sur le mélange oeufs sucre en battant le mélange.
- 6
Préchauffer le four a 180°, prendre un grand plat avec de l'eau chaude pour faire un bain marie, déposer dedans les ramequins et cuire 50 mins a mi hauteur.
- 7
Laisser refroidir les crèmes environ 2 h et décorer de quartiers de clémentines.
Conseils
servir bien frais!
Nutrition
227kcal12% AR*
9.1 gprotéines19% AR*
36.1 gsucres14% AR*
5 gmatières grasses8% AR*
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