Que mettre dans son bentô quand il fait trop chaud pour manger chaud? Voici une petite idée très rapide à faire ! On peut servir ces petits roulés lors d'un apéritif aussi, et les décliner à tous les goûts !
Ingrédients (4 personnes)
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Garniture
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Fromage en tranche (gouda)
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Bâtonnets de carottes
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Préparation
- 1
Dans un saladier, fouettez l'oeuf avec le lait, et ajoutez la farine en pluie. Salez, poivrez et ajoutez les feuilles de basilic grossièrement coupées.
- 2
Laissez reposer la pâte une heure au frigo.
- 3
Faites chauffer votre poêle (crêpière pour moi), légèrement huilée, et versez une louche de pâte. Dès que les bords commencent à dorer, retournez votre crêpe. Réalisez les crêpes jusqu' à épuisement de la pâte. (Environ 5 crêpes.)
- 4
Tartinez les crêpes de fromage à tartiner, puis garnissez-les de jambon ou fromage en tranche.
- 5
Vous pouvez disposez au milieu des cornichons ou des bâtonnets de carottes. Roulez la crêpes bien serrée.
