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Crevettes grillées sur lit d'avocat au Philadelphia
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Crevettes grillées sur lit d'avocat au Philadelphia - Photo par PhiladelphiaCrevettes grillées sur lit d'avocat au Philadelphia - Photo par Philadelphia @ Philadelphia
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Par Philadelphia

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile 1 càs d'huile
  • 4 tranches de pain complet
  • Avocat 1 avocat
  • Citron 1 citron
  • Philadelphia 100g de Philadelphia Nature
  • 12 scampis, décongelés et décortiqués (sauf la queue)

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Coupez le citron en deux. Pressez une moitié et réservez l'autre moitié en tranches, elles aussi coupées en deux.

  2. 2

    Pelez puis coupez l'avocat en deux et retirez-en le noyau. Coupez-les en fines lanières et aspergez-les d'un peu de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent.

  3. 3

    Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y sauter les scampis. Assaisonnez de sel et de poivre, et aspergez d'un peu de jus de citron.

  4. 4

    Tartinez les tranches de pain avec du Philadelphia et décorez de quelques lanières d'avocat et de 3 scampis.

  5. 5

    Pour terminer, garnissez les tartines de morceaux de citron et de grains de poivre concassés.

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