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Crevettes sautées ail et curry
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Par Lucie du blog P'tites Bulles

Crevettes sautées aux épices

Ingrédients

2 personnes
  • Crevette décortiquée150 g de crevettes décortiquées
  • Ail1 gousse d'ail
  • Huile d'olive3 c. à s. d'huile d'olive
  • Sauce soja1 c. à s. de sauce soja
  • Graine de sésame grilléGraine de sésame grillé
  • CoriandreCoriandre fraiche
  • CurryCurry
  • Cumin en poudreCumin en poudre

Matériel

  • PoêlePoêle

Préparation

  1. 1

    Dans un bol mélanger 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, la gousse d'ail pressée, une cuillère à soupe de sauce soja, une cuillère à café de curry en poudre et une cuillère à café de cumin en poudre. Saler et poivrer.

  3. 2
    Ajouter les crevettes et laisser mariner 30 minutes.
    Faire sauter les crevettes quelques minutes à la poêle.
    Soupoudrer de coriandre fraîche et sésame grillé. Accompagner avec du riz blanc.

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