A mi-chemin entre la gourmandise des croissants et le croustillant des gaufres, voici les croffles.
Ingrédients
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4 croissants surgelés crus
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1 boule de glace à la vanille
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Caramel liquide
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Crème chantilly
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2 fraises
- Sauce au chocolat
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1 banane
Matériel
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Gaufrier
Préparation
- 1
Cuisson des croffles
Faire chauffer le gaufrier.
Lorsqu'il est chaud, y placer les croissants crus.
Laisser cuire 5 minutes environ selon la puissance de votre gaufrier, jusqu'à ce que les croffles soient bien dorés.
A la sortie du gaufrier, laisser tiédir sur une assiette.
- 2
Choix du topping
Faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes 50g de chocolat noir.
Découper une banane en rondelles.
Découper les fraises en quartiers.
Sur un croffle, déposer les fraises et la chantilly.
Sur le 2ème croffle, mettre les rondelles de banane et le chocolat fondu.
Sur le troisième croffle, déposer une boule de glace vanille et une sauce caramel au beurre salé.
Conseils
Ces croffles sont extrêmement rapides et faciles à préparer pour un goûter ou un petit déjeuner express.
Variez le topping avec des fruits de saison et les sauces que vous aimez.
Vous pouvez ajouter des fruits à coque comme des noisettes ou des noix de pécan qui se marient très bien avec le caramel. Vous pouvez remplacer le caramel par du sirop d'érable.
Vous pouvez faire une crème chantilly maison.
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