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Croquants aux amandes faciles
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Croquants aux amandes faciles - Photo par InvitéCroquants aux amandes faciles - Photo par Invité@ Invité
V
Par Vercellotti

Petits gâteaux de Marseille.

Ingrédients (4 personnes)

  • Zeste d'orange 1cs de zeste d'orange
  • 1cc d'extrait d'orange amer
  • Sel ou sel fin 1 pincée de sel
  • Eau de fleur d'oranger 1cs d'eau de fleur d'oranger
  • Oeuf 3 œufs
  • Farine 250g de farine
  • Sucre 150 g de sucre
  • Amande 125 g d'amandes entières

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 160°C. Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit crémeux. Ajouter la farine et le sel sans cesser de remuer. Ajouter les amandes et le reste des ingrédients.

    Déposer une boule de pâte sur une plaque enfourner 35 à 40 minutes.
    Couper en morceaux et enfourner 10' pour chaque face.

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