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Croquants aux amandes classiques
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Avatar de nanou8467
Par Nanou8467

Friandise que je fait pour Noël qui rentre dans les 13 desserts et dont tout le monde est friand.

Ingrédients

6 personnes
  • Farine1 kg de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre1 kg de sucre
  • Oeuf9 oeufs
  • Amande600 g d'amandes

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Papier aluminiumPapier aluminium
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four
  • Boîte(s) hermétique(s)Boîte(s) hermétique(s)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Mélanger tous les ingrédients.
    Faire des saucissons avec la pâte sur un plan de travail fariné. Mettre les saucissons sur une feuille de papier alu huilée sur une grille ou plaque et mettre au four préalablement chauffé à 250°c et cuire 10 min jusqu'à coloration dorée des saucissons. sortir du four et découpez chaud, faire refroidir sur une grille. Vous pouvez mettre en boite pour les conserver.

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