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Croquants aux noisettes et amandes
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Par Selfin

Très simple à réaliser. Parfait pour un café gourmand.

Ingrédients

4 personnes
  • Sucre250 g de sucre
  • Farine60 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Amande50 g d'amandes
  • Noisette50 g de noisettes
  • Blanc d’oeuf2 blancs d’oeufs

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Papier aluminiumPapier aluminium
  • SaladierSaladier
  • Spatule ou cuillère en boisSpatule ou cuillère en bois

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Hacher grossièrement les noisettes et les amandes.

  2. 2

    Mettre tous les ingrédients dans un récipient et les mélanger avec une cuillère en bois.

  3. 3

    Sur une feuille aluminium préalablement huilée faire des petits tas (1 cuillère à café).

  4. 4
    Mettre au four à 200 ° (6/7) pendant 8 mn environ.
    Déguster.

Conseils

Se dégustent aussi bien "au cul du four" que quelques jours après...

Nutrition

471kcal24% AR*
9 gprotéines19% AR*
74.9 gsucres29% AR*
14.8 gmatières grasses22% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes