Croque-gaufres au jambon : le plat prêt en quelques minutes qui régale toute la famille

Vous avez un gaufrier à la maison ? Alors vous pouvez tester sans attendre la recette de croque-gaufres au jambon de la créatrice de contenus food marjolainecooking ! Elle ne prend que quelques minutes et ravira aussi bien les petits que les grands. Un repas sur le pouce aussi sain que savoureux. 

• 1 pâte feuilletée rectangulaire
• 2 tranches de jambon blanc
• Tomates séchées 
• Mozzarella râpée

1. Coupez votre pâte feuilletée en huit parts, puis déposez votre garniture sur les quatre parts du bas. 
2. Recouvrez ensuite avec les quatre morceaux du haut de pâte feuilletée.
3. Faites cuire chaque croque-gaufre quelques minutes dans un gaufrier bien chaud.

Comme pour le croque-monsieur classique, cette recette se décline avec toutes les garnitures. Vous pouvez ajouter du pesto rosso ou verde avec du jambon cru, opter pour une version végétarienne, et bien d’autres encore. Pour compléter vos croque-gaufres, préparez une petite salade verte et le tour sera joué.

Si dans sa vidéo, l’influenceuse flood marjolainecooking achète une pâte feuilletée toute faite, sachez que vous pouvez facilement la faire maison. Cette recette nécessite très peu d’ingrédients.

• 250 gr de farine
• 200 gr de beurre
• 125 ml d’eau
• Sel fin

1. Versez la farine dans le bol d’un robot pâtissier.
2. Ajoutez le beurre bien froid, l'eau et le sel.
3. Pétrissez avec le crochet à petite vitesse, jusqu'à ce que la pâte soit amalgamée. 
4. Déposez la pâte sur un plan de travail fariné.
5. Formez un carré.
6. Étalez en rectangle.
7. Rabattez la partie inférieure vers le milieu.
8. Rabattez la partie supérieure sur la partie inférieure, de sorte à former comme une enveloppe.
9. Tournez la pâte d'1/4 de tour.
10. Étalez à nouveau en rectangle.
11. Repliez en 3.
12. Filmez.
13. Laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.
14. Étalez à nouveau.
15. Pliez en 3.
16. Laissez reposer au frais.
17. Répétez l’opération une dernière fois.
18. Laissez reposer au frais avant d'utiliser la pâte.