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Crostinis tomates
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d
Par Duygu

Apéritif vraiment sympa ...

Ingrédients (2 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Sel jaune balsamique
  • Vinaigre balsamiqueUn filet de vinaigre balsamique
  • Sauce tomateUn peu de sauce tomate
  • Ail1 ail
  • 2 pains toast
  • Tomate1 Tomate

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper les tomates, l'ail et le balsamique. Mélanger les tomates et le balsamique à la sauce tomate. Faire cuire jusqu'à ce que la sauce bouille. Assaisonner. Laisser de coté.

  2. 2

    Mettre les toast dans le toaster et les faire griller. Sortir les toast grillés et passer de l'ail sur chaque toast.

  3. 3

    Pour finir dresser la sauce avec les tomates chauffés sur les toast grillés, verser un filet de vinaigre balsamique et servir. Couper les toast en petites bouchées pour plus de facilités.

Conseils

Rajouter des oeufs cuits dans les tomates, et servir aussi sur des tranches de baguettes grillées.

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