Croziflette RichesMonts

Faire cuire les crozets pendant 20 min dans l'eau salée, portée à ébullition.

Couper le jambon en fines lamelles et découper 4 tranches de fromage à raclette RichesMonts en dés.

Faire revenir les oignons dans une poêle, avec un peu d'huile.

Égoutter les crozets, verser la moitié des crozets dans un plat à gratin.

Ajouter le jambon, les oignons et les dés de fromage à raclette RichesMonts.

Ajouter l'autre moitié des crozets et verser la crème fraiche.

Terminer la gratin en disposant les tranches de fromage à raclette RichesMonts sur le dessus du plat. 

Enfourner 25 minutes, à 180°C.