40min
Facile
Budget moyen
Par 750g
Cette croziflette au fromage à raclette RichesMonts va vous faire voyager !
Ingrédients
4 personnes
-
400 g de crozets
-
40 cl de crème fraîche
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8 tranches de fromage à raclette RichesMonts
-
2 oignons
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4 tranches de jambon fumé
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Thym
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Sel ou sel fin
-
Poivre
Matériel
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Casserole
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Four traditionnel
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Poêle
-
Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire les crozets pendant 20 min dans l'eau salée, portée à ébullition.
- 2
Couper le jambon en fines lamelles et découper 4 tranches de fromage à raclette RichesMonts en dés.
- 3
Faire revenir les oignons dans une poêle, avec un peu d'huile.
- 4
Égoutter les crozets, verser la moitié des crozets dans un plat à gratin.
- 5
Ajouter le jambon, les oignons et les dés de fromage à raclette RichesMonts.
- 6
Ajouter l'autre moitié des crozets et verser la crème fraiche.
- 7
Terminer la gratin en disposant les tranches de fromage à raclette RichesMonts sur le dessus du plat.
- 8
Enfourner 25 minutes, à 180°C.
Conseils
Vous pouvez remplacer le fromage à raclette RichesMonts par du Bresse Bleu.
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