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Croziflette RichesMonts

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Photo par : 750g

Cette croziflette au fromage à raclette RichesMonts va vous faire voyager !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 400g de crozets
  • 40 cl de crème fraîche
  • 8 tranches de fromage à raclette RichesMonts
  • 2 oignons
  • 4 tranches de jambon fumé
  • Thym
  • Sel
  • Poivre
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Matériel

  • Casserole
  • Four traditionnel
  • Poêle
  • Plat à gratin
  1. Étape 1 :

    Faire cuire les crozets pendant 20 min dans l'eau salée, portée à ébullition.

  2. Étape 2 :

    Couper le jambon en fines lamelles et découper 4 tranches de fromage à raclette RichesMonts en dés.

  3. Étape 3 :

    Faire revenir les oignons dans une poêle, avec un peu d'huile.

  4. Étape 4 :

    Égoutter les crozets, verser la moitié des crozets dans un plat à gratin.

  5. Étape 5 :

    Ajouter le jambon, les oignons et les dés de fromage à raclette RichesMonts.

  6. Étape 6 :

    Ajouter l'autre moitié des crozets et verser la crème fraiche.

  7. Étape 7 :

    Terminer la gratin en disposant les tranches de fromage à raclette RichesMonts sur le dessus du plat. 

  8. Étape 8 :

    Enfourner 25 minutes, à 180°C.

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Conseils

Vous pouvez remplacer le fromage à raclette RichesMonts par du Bresse Bleu.

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