Name: Croziflette RichesMonts
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g de crozets; 40 cl de crème fraîche; 8 tranches de fromage à raclette RichesMonts; 2 oignons; 4 tranches de jambon fumé; Thym; Sel ou sel fin; Poivre

Croziflette RichesMonts

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Par 750g

Cette croziflette au fromage à raclette RichesMonts va vous faire voyager !

Ingrédients

4 personnes

400 g de crozets
40 cl de crème fraîche
8 tranches de fromage à raclette RichesMonts
2 oignons
4 tranches de jambon fumé
Thym
Sel ou sel fin
Poivre

Matériel

Casserole
Four traditionnel
Poêle
Plat à gratin

Préparation

Préparation : 20min

Cuisson : 20min

1
Faire cuire les crozets pendant 20 min dans l'eau salée, portée à ébullition.
2
Couper le jambon en fines lamelles et découper 4 tranches de fromage à raclette RichesMonts en dés.
3
Faire revenir les oignons dans une poêle, avec un peu d'huile.
4
Égoutter les crozets, verser la moitié des crozets dans un plat à gratin.
5
Ajouter le jambon, les oignons et les dés de fromage à raclette RichesMonts.
6
Ajouter l'autre moitié des crozets et verser la crème fraiche.
7
Terminer la gratin en disposant les tranches de fromage à raclette RichesMonts sur le dessus du plat.
8
Enfourner 25 minutes, à 180°C.