@ 750g- 40min
- Facile
- Budget moyen
Par 750g
Cette croziflette au fromage à raclette RichesMonts va vous faire voyager !
Ingrédients
4 personnes
- 400 g de crozets
40 cl de crème fraîche
8 tranches de fromage à raclette RichesMonts
2 oignons
4 tranches de jambon fumé
Thym
Sel ou sel fin
Poivre
Matériel
- Casserole
- Four traditionnel
- Poêle
- Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire les crozets pendant 20 min dans l'eau salée, portée à ébullition.
- 2
Couper le jambon en fines lamelles et découper 4 tranches de fromage à raclette RichesMonts en dés.
- 3
Faire revenir les oignons dans une poêle, avec un peu d'huile.
- 4
Égoutter les crozets, verser la moitié des crozets dans un plat à gratin.
- 5
Ajouter le jambon, les oignons et les dés de fromage à raclette RichesMonts.
- 6
Ajouter l'autre moitié des crozets et verser la crème fraiche.
- 7
Terminer la gratin en disposant les tranches de fromage à raclette RichesMonts sur le dessus du plat.
- 8
Enfourner 25 minutes, à 180°C.
Conseils
Vous pouvez remplacer le fromage à raclette RichesMonts par du Bresse Bleu.
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