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Crumble au Kaki Ribera del Xúquer AOP et aux épices
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Par Les Fruits et Légumes AOP IGP

Un dessert original et léger pour sublimer les kakis !

Ingrédients

4 personnes
  • Kaki4 kakis Ribera del Xúquer
  • Flocons de céréales200 g de flocons de céréales
  • Huile de noix de coco6 c. à s. d'huile de noix de coco
  • Sirop d'érable5 c. à s. de sirop d'érable
  • Gingembre (en poudre)½ c. à c. de gingembre (en poudre)
  • Cannelle½ c. à c. de cannelle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C.
    Dans un saladier, mélangez les flocons de céréales avec le gingembre et la cannelle.

  2. 2

    Puis ajoutez le sirop d’agave.

  3. 3

    Ajoutez ensuite l’huile de coco en pommade.

  4. 4

    Mélangez avec les mains afin d’obtenir un crumble.

  5. 5

    Lavez les kakis et coupez-les en dés sans les éplucher.

  6. 6

    Badigeonnez un moule à gratin avec de l’huile de coco, ajoutez les dés de kaki.

  7. 7

    Recouvrez le tout de crumble. Enfournez pour 25 minutes.

  8. 8

    Laissez tiédir avant de déguster.

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