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Crumble courgette et chèvre
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4.4 / 5 12 avis
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Crumble courgette et chèvre - Photo par caromipCrumble courgette et chèvre - Photo par caromip @ Caromip
A
Par Annie M.

Possibilité de les faires dans des petites cocotte !

Ingrédients (4 personnes)

  • Chapelure 30g de chapelure
  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre
  • 30g de cernaux de noix
  • Huile d'olive 3 c. à s. d'huile d'olive
  • Chèvre frais 200g de chèvre frais
  • Menthe 2 c. à s. de menthe
  • Courgette 700g de courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C (th.6). Lavez et essuyer les courgettes. tetirez leurs extrémités puis râpez-les, avec leur peau. placez-les dans une passoire afin de retirer l'excédent d'eau.

  2. 2

    Ecrasez le fromage avec une fourchette. mélangez-y la menthe ciselée et les courgettes râpées. Salez et poivrez. Disposez le tout dans un plat à gratin huilé.

  3. 3

    Hachez grossièrement les noix et mélangez-les à la chapelure et à 2 c. à s.d'huile répartissez ce mélange sur la préparation courgettes-chèvre et enfournez pour 20 minutes environ. Servez chaud.

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