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Crumble de légumes et thon
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Par Laura_cookie du Blog Délices Cookie's

Une recette rapide, économique, diététique avec des légumes surgelés et en conserves ainsi que du thon en conserve.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • Sésame doréSésame doré
  • Son d'avoineSon d'avoine
  • Gruyère râpéGruyère râpé
  • Crème de soja1 brique de 20 cl de crème de soja
  • Tomate pelée1 petite boîte de tomates pelées
  • 2 poignées de courgettes surgelées
  • 1 poignée d'oignon surgelée
  • Thon au naturel1 petite boîte de thon au naturel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Décongelez les légumes.

  2. 2

    Faites dorez les courgettes et les oignons séparément dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.

  3. 3

    Écraser grossièrement les tomates avec le jus. Mélangez-les avec des herbes de Provence, du sel et du poivre.

  4. 4

    Déposez dans un plat à gratin les rondelles de courgettes suivi d'un filet de crème, du sel et du poivre.

  5. 5

    Puis versez la moitié des tomates, le thon préalablement émietté suivi d'un filet de crème, du sel et du poivre.

  6. 6

    Ensuite déposez les oignons, puis le reste des tomates et finir par les rondelles de courgettes, du sel et du poivre.

  7. 7

    Mélangez les graines de sésame avec le son d'avoine, du gruyère, du sel et du poivre. Recouvrir les courgettes d'une couche épaisse.

  8. 8

    Mettre au four pendant 15 min à 180°C.

Conseils

Mettre à décongeler les légumes au micro-ondes et laissez égoutter dans une passoire.

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