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Crumble fraises rhubarbe
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Crumble fraises rhubarbe - Photo par Passion CéréalesCrumble fraises rhubarbe - Photo par Passion Céréales @ Passion Céréales
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Par Passion Céréales

Un délicieux dessert.

Ingrédients

2 personnes
  • Beurre demi-sel50 g de beurre demi-sel
  • Flocons d'avoine40 g de flocons d'avoine
  • Sucre de canne roux ou cassonade30 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Farine40 g de farine
  • Sucre glace4 c. à s. de sucre glace
  • Fraise140 g de fraises
  • Eau de rose0,5 c. à s. d'eau de rose
  • Rhubarbe130 g de rhubarbe

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Pelez la tige de rhubarbe et coupez-la en petits tronçons. Lavez, équeutez et coupez les fraises en petits morceaux.
    Mélangez les fraises, la rhubarbe, l'eau de rose et le sucre glace. Réservez. Dans un saladier, ajoutez la farine, le beurre, les flocons d'avoine et la cassonade.

  2. 2

    Emiettez le mélange du bout des doigts jusqu'à avoir une pâte homogène.
    Répartissez les fruits dans deux ramequins et couvrez-les de la pâte à crumble.
    Enfournez 25 à 30 min dans le four préchauffé à 180°C.

Nutrition

697kcal35% AR*
6.2 gprotéines13% AR*
136.4 gsucres53% AR*
22.3 gmatières grasses32% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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