• Connexion
  • Inscription
Crumble pommes & abricots
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Vous regardez : Crumble pommes & abricots Video 1 sur 16
@ Mathildee
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Mathilde du blog Mathilde en Cuisine
Par Mathilde du blog Mathilde en Cuisine

Ingrédients

6 personnes

Pour le crumble

  • Farine180 g de farine
  • Beurre55 g de beurre
  • Sucre roux50 g de sucre roux
  • Eau3 c. à s. d'eau
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Pour la garniture

  • Abricot6 abricots
  • Pomme3 pommes
  • Sucre roux3 c. à s. de sucre roux

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler les pommes, enlever le trognon et les couper en petits dès.
    Laver les abricots, les dénoyauter et les couper en dès également.

  2. 2

    Déposer tous les morceaux de fruits dans un plat à tarte ou à gratin allant au four et saupoudrer de 3 cuillères à soupe de sucre roux. Réserver.

  3. 3

    Préchauffer le four à 200°C.
    Dans un saladier (ou le bol d'un robot) verser la farine, le sucre et le sel puis mélanger.
    Ajouter l'eau et le beurre et travailler du bout des doigts jusqu'à former de grosses miettes.

  4. 4

    Déposer le crumble sur les fruits.
    Faire cuire jusqu'à ce que les pommes soient cuites et le crumble bien doré, vous pouvez couvrir d'une feuille de papier aluminium s'il colore trop vite.

    Bon appétit!

Nutrition

294kcal15% AR*
5.4 gprotéines11% AR*
48.4 gsucres19% AR*
8.6 gmatières grasses13% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes