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35min
Facile
Budget moyen
Par Gloria
Un crumbre classique mais originale...proposée par Gloria !
Ingrédients (6 personnes)
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150g de farine
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1/2 jus de citron
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1/2 c à c de cannelle
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70g de poudre d'amandes
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100g de sucre en poudre
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3 pommes
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300g de rhubarbe
- 100g de beurre mou + 20g pour le plat
- 1 boîte de crème anglaise Gloria Cuisine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Allumez le four à 240 °C (th. 8). Beurrez un plat allant au four.
- 2Pelez et nettoyez les pommes puis coupez-les en morceaux. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu de beurre pendant 5 min.
- 3
Lavez la rhubarbe, coupez-la en morceaux puis ajoutez-les aux pommes. Laissez cuire quelques minutes en remuant de temps en temps.
- 4
Mettez les fruits dans le plat et versez le jus de citron par dessus.
- 5
Mélangez la farine, le sucre, la poudre d'amandes et ajoutez le beurre mou coupé en morceaux. Remuez et mélangez du bout des doigts pour obtenir une pâte granuleuse et étalez sur les fruits en une couche régulière.
- 6
Mettez au four et laissez cuire 20 à 25 min.
- 7Servez tiède avec la crème anglaise.
Conseils
Vous pouvez ajouter des framboises au mélange pour varier les saveurs.
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