Cuisses de lapin à l'orange, miel et épices

Dans un grand bol, versez le miel, et le jus des oranges fraîchement pressées. Réservez.

Pelez et ciselez l'oignon, réservez.

Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile avec les épices puis faites-y revenir les cuisses de lapin 5 minutes en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient dorées sur toutes les faces. Ajoutez l'oignon ciselé, poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.

Salez et versez le mélange de jus d'orange, miel et épices sur les cuisses de lapin.

Poursuivez la cuisson à couvert pendant 35 minutes.