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Cupcakes aux Fraises
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Par Mes Delices Gourmands

Comment utiliser ses fraises ? C'est simple, faites-en des cupcakes, recette délicieuse, très légère, avec un gout irrésistible !

Ingrédients

12 personnes

Pour la Pâte

  • Farine125 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Lait20 g de lait
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Fraise100 g de fraises
  • Fécule de maïs2 c. à s. de fécule de maïs
  • Beurre100 g de beurre
  • Sucre125 g de sucre
  • Oeuf1 oeuf

Pour le Décor

  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • Sucre glace150 g de sucre glace
  • Beurre50 g de beurre mou

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battre l'Oeuf, le Sucre et le Maïzena.
    Faire Fondre le Beurre.
    Ajouter le Beurre, le lait et le Sucre Vanillé et battre.
    Mettre la Farine et la Levure petit à petit puis battre.
    Couper les fraises en dés fins et les ajouter, puis mélanger à la cuillère.
    Mettre au Four à 180°C pendant 20 Minutes.

  2. 2

    Pour le Glaçage
    Battre au Fouet le Beurre Ramolli,le Sucre Glace et la Crème Liquide.

    Disposer le glaçage pas directement quand les cupcakes sortent du four,attendre un peu.

    J'ai eu du mal à les démouler,donc attendez qu'ils refroidissent pour le faire.

    Pour la déco,vous pouvez mettre du vermicelle en chocolat,des fraises,sur le glaçage...

Nutrition

315kcal16% AR*
2.4 gprotéines5% AR*
50.4 gsucres20% AR*
12.7 gmatières grasses19% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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