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Dessert aux pommes en bocal

Ruban 100% fiable
Photo par : Silvia Santucci

Les desserts en bocal c'est tendance mais c'est surtout très bon.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 20 min
  • 655 kcal Nouveau !

Ingrédients (4 personnes)

Pour la base aux biscuits

  • 150g de speculoos
  • 75g de beurre fondu

Pour la garniture

  • 6 pommes
  • 100g de mascarpone
  • 20g de beurre
  • 18 cl de crème liquide
  • 15g de sucre
  • 2 c à s de jus de citron
  • 2 c à s de sucre glace
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Matériel

  • Fouet
  • Poche à douille
  • Rouleau à pâtisserie
  • Bol(s)
  1. Étape 1 :

    Mettez les biscuits dans un sachet congélation et écrasez-les avec un rouleau de patisserie.

    Icone lentille
  2. Étape 2 :

    Versez dans un bol, ajoutez le beurre fondu, mélangez et réservez au frais.

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  3. Étape 3 :

    Pelez les pommes, coupez-les en 8 et retirez le coeur.

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  4. Étape 4 : Cuisson des pommes

    Versez les pommes dans un plat, ajoutez le beurre, le sucre, le jus de citron et mélangez. Enfournez pour une vingtaine de minutes dans un four préchauffé à 190°C, en mélangeant deux fois. Les pommes doivent être dorées et tendres.

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  5. Étape 5 :

    Mélangez le mascarpone et le sucre glace dans un bol.

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  6. Étape 6 :

    Ajoutez la crème liquide et mélangez.

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  7. Étape 7 :

    Battez afin d'avoir une crème fouettée et réservez au frais dans une poche à douille.

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  8. Étape 8 :

    Ajoutez dans chaque bocal 2 cuillères à soupe du mélange au biscuits.

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  9. Étape 9 :

    Ajoutez 6 morceaux de pomme.

    Icone lentille
  10. Étape 10 :

    Ajoutez 1 cuillère à soupe du mélange aux biscuits.

    Icone lentille
  11. Étape 11 :

    Ajoutez 6 morceaux de pommes.

    Icone lentille
  12. Étape 12 :

    Ajoutez 1 cuillère à soupe du mélange aux biscuits.

    Icone lentille
  13. Étape 13 :

    Ajoutez de la crème au mascarpone.

    Icone lentille
  14. Étape 14 :

    Pasemez d'un peu de mélange aux biscuits.

    Icone lentille
  15. Étape 15 :

    Procédez de la même manière avec les autre bocaux. Réservez au frais avant de servir.

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Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
655 kcal33% AR*
4 g protéines8% AR*
70.9 g sucres28% AR*
42 g matières grasses60% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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