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Encornets farcis rapides
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Encornets farcis rapides - Photo par lilin9Encornets farcis rapides - Photo par lilin9@ Lilin9
P
Par Pascaline

Un plat pour faire manger plein de légumes.

Ingrédients

0 personne
  • Encornet4 tubes d'encornets
  • Mozzarella1 boule de mozzarella
  • Tomate3 tomates
  • Champignon3 champignons
  • Aubergine1 aubergine
  • Courgette1 courgette
  • Poivron rougePoivron rouge ou ou jaune
  • BasilicBasilic

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • WokWok
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

  1. 1

    Découper tous les légumes en petits dés et les mélanger avec le basilic ciselé.

  2. 2

    Faire revenir dans 1 wok avec un peu d'huile.

  3. 3

    Pendant ce temps préparer les tubes d'encornets.

  4. 4

    Mélanger les cubes de mozzarella avec les légumes et remplir les tubes avec la farce.

  5. 5

    Déposer les tubes dans 1 plat et faire cuire au four à 200° pendant 40 mn.

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