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Endives au jambon au thermomix
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3.8 / 5 10 avis
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Par Laura

Un plat qui réconforte en hiver.

Ingrédients

4 personnes
  • Béchamel 1 pot de béchamel
  • Gruyère rapé 100 g de gruyère rapé
  • Jambon blanc 4 tranches de jambon blanc
  • Endive 4 endives
  • Eau 70 cl d'eau

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver, retirer les feuilles du tour et le trognon. Les couper en 2 et mettre dans le varoma. Saupoudrer les de sel. Mettre l'eau dans le bol et programmer 40 minutes, en mode varoma et ceci pendant 40 minutes vitesse 2. Egoutter les endives. Préchauffer votre four à 180° C.

  2. 2

    Enrouler chaque endive dans une tranche de jambon, mettre dans un plat à gratin carré et recouvrir de béchamel, recouvrir de gruyère râpé. Enfourner 25 à 30 minutes.

Nutrition

287kcal15% AR*
21.1 gprotéines43% AR*
11.9 gsucres5% AR*
16.9 gmatières grasses25% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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