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Energy balls dattes et chocolat sans cuisson

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Ruban 100% fiable
Photo par : Pascale Weeks

Ces boulettes sans sucres ajoutés sont magiques. Elles se préparent sans cuisson avec des dattes et des fruits secs. Elles sont parfaites pour un snack sain surtout si l'on fait du sport.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • 108 kcal Nouveau !

Ingrédients

15 pièces
  • 200 g de dattes
  • 100 g d'amandes
  • 2 c. à s. de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
  • 1 c. à s. de purée d'amande
  • 1 c. à s. d'huile de noix de coco
  • 2 pincées de fleur de sel
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Matériel

  • Robot mixeur
  1. Étape 1 :

    Mettez les amandes dans le bol d'un robot de type mixeur et mixez juste pour les concasser.

    Ajoutez les dattes coupées en morceaux, la purée d'amandes, l'huile, le cacao et la fleur de sel.

    Mixez jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Vous devez pouvoir en faire des boulettes.

  2. Étape 2 :

    Prélevez des cuillères à soupe et formez des boulettes d'environ 20 g.

    Réservez au frais pendant au moins une heure avant de déguster.

Le conseil de Pascale Weeks

Si vous dates ne sont pas assez moelleuses, faites-les tremper 10 minutes dans un peu d'eau chaude puis égouttez.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 pièce

Nouveau !
108 kcal6% AR*
3 g protéines7% AR*
11.4 g sucres5% AR*
5.9 g matières grasses9% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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