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Escalopes aux carottes chaudes
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Par Goups

Carottes râpées à la crème fraîche.

Ingrédients

4 personnes
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Crème fraîche épaisse125 g de crème fraîche épaisse
  • Oignon2 oignons
  • Carotte1 kg de carottes En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Râper grossièrement les carottes.
  2. 2

    Faires cuire 10 mn dans de l'eau bouillant.

  3. 3

    Hacher les oignons grossièrement et les faire revenir dans une grande poêle.

  4. 4

    Egoutter les carottes et les ajouter dans la poêle avec la crème fraîche pendant 5 mn.

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