Vous regardez : Carottes confites
Video 1 sur 15
35min
Facile
Bon marché
175 kcal
/ personnes
C'est une petite recette qui donne un bon goût sucré aux carottes et sur assiette une belle couleur brillante
Ingrédients
4 personnes
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Matériel
Epluche-légumes
Poêle
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Eplucher les carottes, les faire sauter au beurre jusqu'à coloration des carottes, saupoudrer avec le sucre de canne.
Recouvrir à hauteur d'eau et ajouter le reste du beurre en copeaux assaisonner, pas trop de sel ! - 2
Fermer avec un couvercle.
Laisser réduire jusqu'à complète évaporation de l'eau, en rajouter si les carottes pas assez confites.
Conseils
Personnellement, j'ai pris des carottes que j'ai coupé en 4
Nutrition
175
kcal
9% AR*
1.1 g
protéines
3% AR*
17.2 g
sucres
7% AR*
10.3 g
matières grasses
15% AR*
