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Il existe aujourd’hui de nombreux appareils d'électroménager qui permettent de faciliter la cuisson des ingrédients. Le Airfryer par exemple est devenu la nouvelle star des cuisines.
Aujourd’hui, on parle d’un autre appareil en vogue : le cuiseur à riz aussi appelé Rice Cooker. Mais est-ce vraiment utile de l'acheter ? On vous donne plus de détail sur ce robot dans cet article pour enfin vous décider de sauter le pas ou non.
Le Rice Cooker, c’est quoi ?
Pour ceux qui ne connaîtraient pas Rice Cooker, il s’agit d’un appareil assez basique composé d’une cuve chauffante, d’un bol en métal et d’un couvercle. À noter, il existe certains modèles qui peuvent également se transformer en cuit vapeur pour 4 personnes grâce à un panier vapeur intégré.
Comment ça marche ?
Le principe de cet appareil est simple : cuire le riz à la perfection. En effet, avec ce robot le riz cuit par absorption à 100°C.
Pour cela, il suffit d’abord de bien rincer le riz puis de le déposer dans le bol du Rice Cooker. Lors de la première utilisation, n'oubliez pas de rincer au préalable le bol de votre robot. Ensuite, ajoutez de l’eau avec votre riz. Pour l'assaisonner également, vous pouvez ajouter un peu de sel. Après, appuyez sur le bouton cuisson. Puis, une fois qu’il n’y a plus de liquide dans la cuve de votre bol, le Rice Cooker le détecte et arrête la cuisson, tout en enclenchant un maintien au chaud à 65°C. Ce qui rend son utilisation vraiment très facile et instinctive.
Un appareil qui s'utilise pas seulement pour le riz
Contrairement à ce que l’on pourrait croire, le Rice Cooker ne s'utilise pas uniquement que pour le riz. En réalité, il est possible de cuire d’autres aliments comme des pommes de terre, des lentilles corail, du quinoa ou du boulgour mais aussi des légumes que vous pouvez faire à la vapeur.
Les points forts du Rice Cooker
Vous l’aurez compris, le Rice Cooker comporte donc de nombreux avantages. Pour avoir une idée précise des points forts de ce robot, voici un petit récap.
- Le riz est inratable et la cuisson se fait sans surveillance
- Vous pouvez préparer le riz à l’avance grâce au maintien au chaud
- La saveur du riz est mieux préservée
- L’appareil est très simple d’utilisation
- Son nettoyage est très facile, il suffit de laver le bol et le couvercle
Faut-il vraiment en acheter un ?
L’avantage avec le Rice Cooker est que vous obtiendrez à tous les coups un riz à la fois tendre et ferme. Impossible de rater sa cuisson. Toutefois, cet appareil s’avère vraiment utile et nécessaire quand vous consommez du riz régulièrement, au moins une fois par semaine. A noter, il est économique à l’achat et très simple à utiliser ainsi qu'à nettoyer. Il est aussi notamment idéal pour les familles nombreuses. En revanche selon le modèle il peut prendre de la place dans les petites cuisines. Alors si votre cuisine n’est pas très grande, une simple casserole fera très bien l’affaire !