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50min
Très facile
Bon marché
Recette facile et de saison
Ingrédients
4 personnes
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4 courgettes
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4 tomates
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1 oignon
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3 c. à s. d'huile d'olive
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1 poignée d'olives noires
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 c. à s. de persil haché
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Fendre les courgettes dans le sens de la longueur.
Insérer des tranches de tomates dans la fente des courgettes.
Disposer les légumes dans un plat allant au four.
Peler et émincer l'oignon, répartir dans le plat ainsi que les olives, assaisonner, couvrir le plat d'une feuille d'aluminium et faire cuire à four moyen (180°C) 45 mn.
Conseils
A accompagner d une salade
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