La meilleure façon de réussir son saumon mariné aux épices façon Gravlax
Voilà une recette de saumon mariné parfaite pour les fêtes. Nous avons utilisé ici une marinade sèche composée de sel, de s1
Vol-au-vent au saumon mariné et aneth
Une entrée fraîche et agréable pour débuter un menu de fête ou de Noël.
Carpaccio de bœuf au pesto
La fameuse recette du Carpaccio, un régal !
Gravlax express de saumon à la betterave
Le gravlax express de saumon à la betterave est une variation moderne et créative du célèbre plat scandinave. Cette recette marie le sau1
Œufs cocottes aux dés de jambon
Cette recette facile à réaliser est idéale pour les enfants ou comme entrée !
Samoussas aux crevettes... à ma façon
Un délice de saveurs où toutes les envies sont permises !
Bruschetta Italienne
Bruschetta à l'italienne
Ceviche de saumon, menthe et citron vert
Voici la recette de la ceviche de saumon à la menthe et au citron vert.
Le poisson est coupé comme un tartare et va cuire dans la marinade de citron vert et d'huile1
Scotch egg ou œuf écossais
Des oeufs coque frits originaux avec leur enveloppe de chair à saucisses aux saveurs de l'Ecosse !
Raviolis asiatiques
Des ravioles pochées au bouillon avec toutes les saveurs de l'Asie.
Retrouvez tous les conseils dans la vidéo : Raviolis asiatiques
Aumônières de langoustines sur fondue de poireaux, beurre blanc au basilic et piment d'Espelette
Une recette extraite du livre 'Autour du piment d'Espelette'.
Duo saumon /Saint-Jacques
Entrée fraîche d'un mariage marinant dans une préparation parfumée.
Huîtres chaudes aux poireaux et curry
Cette recette d'huitres chaudes aux poireaux et au curry réconciliera vos convives avec les huitres ! Une recette simple et facile pour déguster des h1
Aumônière au saumon
Un plat simple pour accompagner une salade.
Rillettes de crabe au citron vert
Des rillettes irrésistibles pour l'apéro, faciles et rapides à préparer.
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