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1h 5min
Très facile
Bon marché
Pour changer des pruneaux tout en gardant une belle texture
Ingrédients
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framboises surgelées (de quoi recouvrir le fond du plat)
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2 petites pommes
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600ml de lait
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200g de farine
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130g de sucre
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1 sachet de sucre vanillé
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4 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Préchauffer le four à 185°C.
* Beurrer le plat et recouvrir le fond de framboises surgelées.
* Battre les œufs et les sucres jusqu'à ce que la préparation blanchisse et mousse (autant dire que le fouet électrique, c'est pas mal!).
* Ajouter petit à petit la farine tamisée en remuant pour éviter les grumeaux.
* Verser ensuite le lait progressivement. Remuer à nouveau pour que la préparation soit homogène.
* Verser la préparation sur les framboises, parsemer de dés de pommes, ajouter quelques lamelles de beurre salé et enfourner pour 30 min à 185° puis 25 min à 170°C.
- Préchauffer le four à 185°C.
Conseils
Tiède ou froid, c'est bon!
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