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Far aux framboises et aux pommes

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Photo par : titias

Pour changer des pruneaux tout en gardant une belle texture


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 55 min

Ingrédients

  • framboises surgelées (de quoi recouvrir le fond du plat)
  • 2 petites pommes
  • 600ml de lait
  • 200g de farine
  • 130g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 œufs
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    • Préchauffer le four à 185°C.
      * Beurrer le plat et recouvrir le fond de framboises surgelées.
      * Battre les œufs et les sucres jusqu'à ce que la préparation blanchisse et mousse (autant dire que le fouet électrique, c'est pas mal!).
      * Ajouter petit à petit la farine tamisée en remuant pour éviter les grumeaux.
      * Verser ensuite le lait progressivement. Remuer à nouveau pour que la préparation soit homogène.
      * Verser la préparation sur les framboises, parsemer de dés de pommes, ajouter quelques lamelles de beurre salé et enfourner pour 30 min à 185° puis 25 min à 170°C.
Icone ampoule

Conseils

Tiède ou froid, c'est bon!

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