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50min
Très facile
Bon marché
Par La cuillère aux mille délices
Un incontournable de la cuisine bretonne...
Ingrédients
8 personnes
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15 pruneaux
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2 cl de rhum
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Beurre
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4 oeufs
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3 g de sel ou sel fin
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200 g de sucre
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1 l de lait
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250 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans un saladier fouetter les oeufs avec le sucre jsuqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine,le lait , le sel, puis le rhum. Beurrer un plat, répartir les pruneaux dans le fond et verser la préparation.
- 2
Enfourner à 200°C pendant 40 minutes. Laisser refroidir.
Conseils
Appelé " Farz fourn " en breton, c'est LE dessert typique de Bretagne. On peut également le réaliser nature ou avec des raisins secs...
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