Name: Feuilletés banane et poire à la Fourme d'Ambert
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 oeuf pour la dorure; 1 poire; 1 banane; 150 g de fourme d'Ambert; 1 pâte feuilletée; Sel ou sel fin; Poivre

Feuilletés banane et poire à la Fourme d'Ambert

3.4 / 5 5 avis

Imprimer

Vous regardez : Feuilletés banane et poire à la Fourme d'Ambert

Par Chef Damien

Etonnement bon et original à l'apéro.

Ingrédients

6 personnes

1 oeuf pour la dorure
1 poire
1 banane
150 g de fourme d'Ambert
1 pâte feuilletée
Sel ou sel fin
Poivre

Matériel

Four traditionnel
Plat à gratin

Préparation

Préparation : 20min

Cuisson : 15min

1
Commencez par éplucher les fruits et taillez-les en bâtonnet de 1 cm de largeur et faites de même pour la Fourme d'Ambert.
2
Séparez la pâte feuilletée en deux et disposez les fruits et la fourme d'Ambert sur chacun des côtés. Assaisonnez et roulez la pâte. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 15 min.