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Figues rôties à la fourme d'Ambert
Ruban 100% fiable
Photo par : Silvia Santucci

Une entrée saveureuse et facile à préparer !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 pièces)

  • 100 g de fourme d'Ambert
  • 8 figues fraîches
  • 4 tranches de jambon sec
  • 1 cuil. à soupe de miel liquide
  • 1 filet d'huile d'olive
  • Quelques brins de romarin
  • Sel
  • Poivre
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Plat à gratin
  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four à 180°C (th.6). 
    Nettoyez les figues puis entaillez délicatement la chair en croix, à l’aide d’un petit couteau.

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  2. Étape 2 :

    Coupez la fourme d'Ambert en dés et insérez-les dans chaque figue.

     

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  3. Étape 3 :

    Salez modérément, poivrez et arrosez d’huile d’olive.

     

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  4. Étape 4 :

    Arrosez de miel.

     

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  5. Étape 5 :

    Parsemez d'un peu de romarin.

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  6. Étape 6 :

    Coupez chaque tranche de jambon en deux puis entourez chaque figue garnie d'un morceau de jambon.

     

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  7. Étape 7 :

    Disposez les figues dans un plat allant au four.
    Enfournez pour 10-15 minutes, le temps que le fromage commence à fondre. Servez aussitôt.

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  8. Étape 8 : Régalez-vous !

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