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Filet de panga pané et grillé à l'unilatéral à la plancha

Bien meilleur que les poissons panés industriels


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (2 personnes)

  • sel, poivre au moulin
  •  4 càs de Chapelure fine Tipiak
  • 1 œuf
  • 1 filet de pangas de 500 g
  1. Étape 1 :

    Battez l'oeuf en omelette avec sel, poivre au moulin et une cuillère à soupe d'huile d'olive. Badigeonnez au pinceau la face extérieure du filet de panga avec cette mixture et recouvrez de Fine chapelure Tipiak.

Icone ampoule

Conseils

Servez avec un riz blanc cuit pilaf (voir Cuire le riz) ou des pommes de terre cuites à l'eau ou à la vapeur (voir Cuire les pommes de terre) ou des épinards en branche avec un peu de beurre.

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