Recette Filet de truite à l'oseille aux échalotes et au cidre bouché - 750g.com

Name: Filet de truite à l'oseille aux échalotes et au cidre bouché
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Quelques brins d'aneth; De ciboulette; 1 verre de cidre bouché brut; 1 carotte; Sel; Poivre; 1 citron; 40 g de beurre; 2 échalotes; 6 cl de crème fraîche épaisse; 300 g d'oseille; 1 truite de 900 g

Découvrez la recette de Filet de truite à l'oseille aux échalotes et au cidre bouché à faire en 20 minutes. Canneler la carotte. Couper en rondelles. Faire cuire à l&#039;eau salée et réserver. Préparer la truite en filets pour en faire 4 parts. Mettre les filets sur un plat beurré 10 minutes au four à 175°. Faire revenir les échalotes ciselées ave

Ingrédients (4 personnes)

Préparation